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お肉柔らか~ 豚肉のコーラ煮 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
りえモンスター
炭酸はお肉を軟らかくするのに持ってこい!びっくりするほど柔らかくなって圧力鍋で煮たみたいになります。時間がない時にはとっても便利な1品です。
材料(4人分)
豚かたまり肉
500~700g
大根
3分の1本
コーラ
500ml
にんにく
1片
いんげん(彩りにお好きなものを)
適量
しょう油
50ml
作り方
1
豚肉を好きな厚さにスライスして、焼き目をつけます。
2
焼いた豚肉を一度取り出し余分な油を捨てます。
3
お肉と大根、コーラ、つぶしたにんにくとお醤油を入れて柔らかくなるまで煮ます。仕上げにいんげんをちらせば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
炭酸はお肉を軟らかくするのに持ってこい。ビールになんかもありますよね。時間のない時にはぴったりですよ~
公開日:2011/06/05
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関連情報
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その他の豚肉
豚かたまり肉
料理名
コーラ煮
このレシピを作ったユーザ
りえモンスター
2人の息子の母です。短時間でおいしく簡単にできる料理・お菓子を研究中。 毎日のレシピの中からちょっとずつアップしていきます。
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