お肉柔らか～ 豚肉のコーラ煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
りえモンスター
炭酸はお肉を軟らかくするのに持ってこい！びっくりするほど柔らかくなって圧力鍋で煮たみたいになります。時間がない時にはとっても便利な1品です。
材料（4人分）
- 豚かたまり肉 500～700g
- 大根 3分の1本
- コーラ 500ml
- にんにく 1片
- いんげん（彩りにお好きなものを） 適量
- しょう油 50ml
作り方
- 1 豚肉を好きな厚さにスライスして、焼き目をつけます。
- 2 焼いた豚肉を一度取り出し余分な油を捨てます。
- 3 お肉と大根、コーラ、つぶしたにんにくとお醤油を入れて柔らかくなるまで煮ます。仕上げにいんげんをちらせば出来上がり！
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- 料理名
- コーラ煮
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