お手軽☆炊飯器で赤飯 レシピ・作り方
材料（4合人分）
- もち米 3合
- うるち米 1合
- 小豆 100ｇ
作り方
- 1 小豆はさっと洗って一度湯でこぼす。4倍量の水に小豆を入れ沸騰したら中弱火で約20分ゆがく。手でつぶれるようになったらお湯と小豆を分けて冷ましておく。
- 2 米はさっと洗い炊飯器に入れて冷やしておいた小豆のゆで汁をおこわの4合のところまで入れる。
- 3 アズキをのせて(混ぜない)おこわモードで炊き上げる。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 赤飯
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