【節約】豆腐で肉モドキのピリ辛炒め レシピ・作り方

【節約】豆腐で肉モドキのピリ辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
パッチポケット
パッチポケット
冷凍豆腐で肉モドキです。ヘルシー&財布に優しいb
旦那に「肉がない」って文句を言われても責任は取れません(´ε`;)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 前もって豆腐を一口大にちぎって、冷凍しておく。
  2. 2 もやしは洗って、水気を切る。ニラ、玉ねぎを切る。豆腐は解凍して水気を絞る。●は混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンに油を敷いて、豆腐を炒める。玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
  4. 4 もやしを加え、強火でさっと炒めたら、混ぜておいた●を加え、3分くらい炒めて絡ませる。
  5. 5 最後にニラを加えて手早く混ぜ合わせる。
    火を止めてから、塩コショウで味を調える。

きっかけ

冷凍豆腐にハマっていた時の一品

おいしくなるコツ

ニラは最後に入れましょう。炒め過ぎは ダメ!ゼッタイ!!

  • レシピID:1810001660
  • 公開日:2011/05/05
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
冷凍豆腐 肉もどき ヘルシー 節約
料理名
ニラもやし炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ckmdfkg
    ckmdfkg
    2011/09/11 07:26
    【節約】豆腐で肉モドキのピリ辛炒め
    ニラは最後に入れたのですが、蓋をしてしまって変色しちゃいましたwwでも味はおいしかったです!次は蓋をしないようにします!!!

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