基本の酢味噌 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鍋に味噌、みりん、砂糖、水を入れ弱火で練るように混ぜていく。
- 2 トロッとしてくるのでそこに酢を足し更に練り上げたら出来上がり。
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つくったよレポート（2件）
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ぷんちゃんだよ2011/07/28 07:47
酢味噌は自分でもよく作りますが、火を入れるのは初めてだったのでチャレンジしてみました♪
なるほどっ！！ 火を入れることで、照りもでて味に深みが出ますね♪ -
kinobori_penguin2011/03/29 22:15
ホタルイカに付けて食べました♪なるほど、火を通すのがポイントなのですね。
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