ひじき入り鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは薄いいちょう切り、インゲンは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火にかける。フライパンが温まったら、鶏肉と1のにんじんを入れる。

3. 3

   鶏肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。色が変わったら、ひじきと1のインゲンを入れる。

4. 4

   ざっくりとひと混ぜしたら、酒、砂糖を入れて全体をよく混ぜる

5. 5

   汁気がほとんどなくなったらしょうゆを入れて、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
   お皿に盛り付けるか、保存容器に入れましょう。