簡単　鶏胸肉のチャーシュー レシピ・作り方

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miffy-chan
胸肉でもぱさつかずヘルシーなチャーシューができます♪
みんながつくった数 8件

材料（約4人分）

鶏胸肉
2枚
しょうゆ
100ｃｃ
酢
100ｃｃ
砂糖
80ｇ
にんにく
2かけ

作り方

  1. 1
    鍋に皮を下にして肉を入れ調味料、にんにくもいれる。火にかけて沸騰したら弱火にして10分、ひっくり返してまた10分。もう一度ひっくり返して10分。
  2. 2
    そのまま冷めるまで放置。
    冷めてから切り分けてお好みで白髪ねぎをどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰したら弱火にする。肉厚が薄めの場合は様子を見てあまり火にかけすぎないように。火を入れすぎるとぱさつきます。

きっかけ

簡単でヘルシーな胸肉でチャーシューを作りました。ラーメンや炒飯にも。

公開日：2011/02/09
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉チャーシュー（焼き豚）
料理名
チャーシュー　

このレシピを作ったユーザ

miffy-chan 毎日の食事やおやつは簡単に。色々レシピを参考にさせてもらってます。私のレシピも参考になるかな・・・？

つくったよレポート（ 8 件）

2014/04/09 08:18
画像暗くてすみませんm(__)m皮は除いて作りましたがしっとり美味しく出来ました(^∇^)有難うございます！
はぁぽじ
とっても美味しそうです＾＾私もいただきたい♪ありがとうございます。
2012/03/30 22:55
おいしくてハマりますね～ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
美味しいといってもらえてとても嬉しいです!! ありがとうございます♪
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