大根の葉の煮浸しレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ゆみなっつ

おみそ汁もおいしいですが煮浸しも良いですよ～♪

材料（２人分）

大根の葉（刻んで）: １カップ

小揚げ: １枚

酒: 大1

水: 100ｃｃ

鰹だしの素: 少々

サラダ油: 小１

めんつゆ: 大１程度

作り方

1

小揚げはお湯で油抜きし細かく刻む。大根葉も刻む。
2

フライパンに油を熱し、大根の葉、小揚げを炒め、調味料を全て入れ煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は加減して下さい。

きっかけ

母が昔から作っていたものをまねして作ってみました。

公開日：2011/01/24

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 煮浸し

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ゆみなっつ皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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