カツオのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切りに。軽く塩もみをして水にさらし（水を替えながら５～１０分）絞る。

2. 2

   水菜は食べやすい長さに、カツオは薄目に切る。

3. 3

   ポン酢とオリーブオイルをよく混ぜ合わせる。

4. 4

   皿に水菜とタマネギを敷きカツオを並べる。３のドレッシング・ブラックペッパー・マヨネーズをかけて完成☆