天ぷら粉消費★混ぜるだけ簡単マフィン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱開始
-
2
ボールに、卵を入れ、泡だて器でよく割りほぐす。
続けて、砂糖、油、牛乳、スティックドリンクの順に加える。
※ひとつ加えるごとによく混ぜてから、次を加えること。 - 3 泡だて器をヘラに変えて、天ぷら粉をいっきに加えて、粉っぽさがなくなるまで底から返すように混ぜ合わせる。
- 4 マフィンカップの7分目までを目安に生地を入れ、カウンター上10cm位の高さから数回落として、空気を抜く。
- 5 オーブン180℃で25分焼いて完成
きっかけ
キッチン断捨離中に発見された天ぷら粉とスティックドリンク。 天ぷら粉をホットケーキミックス代わりに、消費してみました。ベーキングパウダーの含有量にもよるけれど、ホットケーキミックスよりもさっくりと軽い仕上がりで食べやすいのも◎
おいしくなるコツ
スティックドリンクはお好みのものでOKですが、カフェオレ、ミルクティー、ココア、など甘いものを。ノンシュガーの場合は、砂糖を増量してください。
- レシピID:1800034327
- 公開日:2024/03/19
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