さつま芋プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は、皮をむき、1㎝程の厚さに切り分けます。

   

2. 2 レンジで6分程加熱し、やわらかくなったら、マッシャーで潰します。

   

3. 3 別のボウルに、卵を割り入れ、溶きほぐします。

   

4. 4 砂糖を加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 牛乳を加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 ②のさつま芋を加えます。

   

7. 7 よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 耐熱容器に流し入れます。

   

9. 9 熱湯を張った鉄板に⑧を並べ、160度に熱したオーブンで30分湯せん焼きします。

   

10. 10 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。