トマトジュースdeナスカレー レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
玉ねぎ、生姜、にんにくは、みじんにします。
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2
ナスは、乱切りにし、塩揉みし、しばらく置きます。
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3
フライパンに、油を引き、玉ねぎ、生姜、にんにくを加え、炒めます。
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4
豚ひき肉を加え、炒めます。
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5
ナスの水気を絞り、加えます。
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6
トマトジュース、水を加えます。
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7
カレールゥを加えます。
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8
ルゥが溶けたら、火を止めます。
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