さっぱりすっぱい!ミョウガときゅうりのサラダ レシピ・作り方

さっぱりすっぱい!ミョウガときゅうりのサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
マツダイ@高知独身自炊男
マツダイ@高知独身自炊男
夏野菜いっぱいの、さっぱりしたサラダです。レモンの酸味で、よりさっぱりを感じられます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラを茹でるお湯を沸かします
  2. 2 きゅうりとミョウガを千切りに、茹でたオクラをナナメ切りに、トマトを角切りにして、ボウルに入れます。
  3. 3 レモン汁、しょうゆ、砂糖、お酢を混ぜ合わせます。
  4. 4 ボウルに入れた野菜たちに、混ぜ合わせた調味料を入れて和えます。
  5. 5 完成!

きっかけ

冷蔵庫に余ってた野菜たちで、サラダ作りたいなぁと思って思いつきで作ってみました。意外とうまかった。

おいしくなるコツ

野菜はだいたいの感じで切ってオッケーです。 味をみて、酸味や塩味を調整してみましょう。 酸っぱいのがいい方は、レモン汁を増やすと、よりさっぱり感が増して美味しいですよ!

  • レシピID:1800033736
  • 公開日:2023/08/20
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カテゴリ
トマトサラダ和風のサラダ
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