母の日に♡チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズ は、レンジで500Wで40秒ほど加熱し、やわらかくして、ヘラで練ります。

   

2. 2 グラニュー糖を加え、泡立て器に持ち替え、混ぜ合わせます。

   

3. 3 卵を溶きほぐし、3回に分けて加え、その都度、泡立て器で混ぜ合わせます。

   

4. 4 ふるった薄力粉を加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 生クリームを加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 レモン汁を加え、混ぜ合わせます。

   

7. 7 溶かしバターを加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 型に流し入れます。

   

9. 9 型を2〜3回落として、空気を抜きます。

   

10. 10 180度に熱したオーブンで40分焼きます。
    
    冷めると焼き色が濃くなるので、160度で50分で焼くのもいいかと思います。

    

11. 11 焼き上がりました〜♪