スナップエンドウと豚肉の塩麹レモン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウ、片栗粉を揉み込む。
- 2 スナップエンドウは、ヘタとスジをとる。
- 3 油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 4 豚肉に8割程火が通ったらスナップエンドウを加えて炒める。
- 5 豚肉に完全に火が通ったら、★を混ぜ合わせたものを入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
- 6 最後に蓋をとって、水分を飛ばすように炒める。
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