旨ネギだれde冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は、水切りをしておきます。

   

2. 2 大葉は、粗く刻みます。

   

3. 3 長ネギは、斜めに薄切りにします。

   

4. 4 耐熱ボウルに、砂糖、酢、しょう油、ごま油を入れ、混ぜ合わせます。

   

5. 5 長ネギを加えます。

   

6. 6 ラップをし、レンジで1分程加熱します。

   

7. 7 レンジから取り出したら、かつお節を加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 お皿に豆腐を盛り付け、⑦をかけます。

   

9. 9 大葉を散らし、白ごまをふります。