大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、1.5㎝程の厚さに切り分け、格子状に切り目を入れておきます。

2. 2

   耐熱皿に大根を並べ、ふんわりラップをし、レンジで3分加熱します。

3. 3

   フライパンに、油を引き、大根を並べて焼いていきます。

4. 4

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼きます。

5. 5

   両面焼けたら、しょう油、酒、みりんを加えます。

6. 6

   煮絡めたら、火を止めます。

7. 7

   お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。