鮭とキャベツ、アスパラ、エノキのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩胡椒を振って、水気をキッチンペーパーで拭き取り一口大に切る。

2. 2

   キャベツはざく切り、アスパラとえのきは3cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに油（分量外）をしき、鮭の両面に焼き目をつける。

4. 4

   キャベツとえのき、アスパラを入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きする。

5. 5

   蓋を取り、バターを入れて溶かしながら全体に絡める。

6. 6

   醤油を入れて煮からめて完成！