材料（2人分）
- ブロッコリー
- ひとつ
- 豚肉
- 200グラム
- 豆苗
- 1/5束
- ごま油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 水
- 500cc
- コンソメ
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ブロッコリーはよく洗い、茎は小さく切り、房は食べやすいサイズに切る
豆苗もよく洗い、2センチ幅に切る
-
- 2
- 鍋にごま油を熱し、豚肉、酒を入れて軽く炒める
水、ブロッコリー、コンソメ、塩胡椒を加えて15分くらいら茹でる
-
- 3
- お肉に火が通れば、豆苗を加えてさっと茹でたら完成！
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