お家カフェシリーズ☆手作りわらび餅｡◕‿◕｡♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにわらび餅粉と水を入れてよく混ぜる

   

2. 2 手順1に砂糖を加えよく混ぜる
3. 3 手順2を何度かこして、なめらかにする
4. 4 鍋に手順3を入れ、中火で火をかけ、焦げないように気を付けてゴムベラで手早く混ぜ続ける
   
   手早く混ぜないと焦げるので気を付けてくださいね
   
   力も割といります
5. 5 少し固めになり、半透明になったら火を止める

   

6. 6 ボールに水と氷を入れる
   
   手順5をスプーンですくって、ボールの氷水におとしていく
7. 7 しばらくおいて、一つつまんでみて、冷えていたらザルにあげて水気を切る

   

8. 8 器に盛り付けてきな粉をかけたら完成！