にんじん入り卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんをすりおろす
- 2 ボウルに卵を入れ、よく溶く。にんじん、醤油、みりんを入れてよく混ぜる。
- 3 油を敷いたフライパンに卵液の1/2を入れる。半熟状になったら奥から手前に卵を巻く。
- 4 巻き終わったら奥にずらし、残りの卵液を流し入れ、全体に広げ、半熟状になったら奥から手前に巻く。
-
5
形を整え、焼き上げる。
好みの大きさに切って完成。
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