卵好きの味噌汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、卵を2個冷蔵庫から取り出して常温にもどしておきます。

2. 2

   冷凍うどんを電子レンジで解凍している間に汁を作ります。鍋に熱湯を入れ、顆粒だしと味噌を溶かします。

3. 3

   みそ汁に解凍したうどんを入れてさっとほぐしたら、卵を1個割り入れます。(火加減は弱火〜中火)

4. 4

   箸でかき混ぜ、卵を好みの硬さに加熱したら火を止めます。

5. 5

   器に移しもう1個の卵を割り入れ、刻みのりをふって完成です！