アルファ米レシピ☆チーズときのこのリゾット レシピ・作り方
材料（1.5人分）
- アルファ米（乾燥米飯） 1袋（100g）
- しめじ 50g
- 水 300cc
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ2
- 塩 少々
- 粗挽きブラックペッパー 少々
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
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2
油を熱した鍋でしめじをしんなりするまで炒める。
アルファ米を入れて、ざっくりと混ぜる。
※スプーンと脱酸素剤が入っているので必ず取り出す - 3 水、コンソメ顆粒、塩少々を加えて蓋をし、弱火で5～6分、水分が少なくなるまで煮る。
-
4
米が柔らかくなっていれば、粉チーズを加えて混ぜる。
※芯が残っているようなら、水を少しずつ加えてお好みの固さにする。 - 5 粗挽きブラックペッパー、ドライパセリを振りかける。
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6
サタケのマジックライスを使用しました。
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またたび☆2022/10/15 15:32
とても美味しくできました！
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