ほっこり優しいダシの味。簡単肉じゃが レシピ・作り方

ほっこり優しいダシの味。簡単肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
tweemy
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ダシが具材に染み込んで、優しい甘味のある肉じゃがです!ある程度火が通ったら、残りの熱でじんわりと味を浸透させて美味しい肉じゃがの出来上がりです♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • インゲン 約10本
  • 牛バラ 約100g
  • サラダ油 少々
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1.5
  • ●料理酒 大さじ1.5
  • 150ml
  • だしキューブ(粉末だしでも可) 2個

作り方

  1. 1 じゃがいも、インゲンを一口サイズ、玉ねぎをくし切りに切る。
  2. 2 鍋を温め、サラダ油を入れ、牛バラを入れたら砂糖を加えて軽く炒める。
    そこに1を入れ、水、だしキューブ、●を加える。
  3. 3 コトコトと煮込み、具材に火が通ってきたら火を止める。少し具材に色味が染み込んだら完成です!

きっかけ

肉じゃがが食べたくなって作ってみたのがきっかけです。

  • レシピID:1800029534
  • 公開日:2021/09/28
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カテゴリ
肉じゃが夕食の献立(晩御飯)じゃがいも玉ねぎ牛バラ肉
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つくったよレポート(2件)

  • xxalpacaxx2816
    xxalpacaxx2816
    2021/09/30 10:12
    ほっこり優しいダシの味。簡単肉じゃが
    +。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚おいしかったです。
  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2021/09/29 12:12
    ほっこり優しいダシの味。簡単肉じゃが
    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした(◍•ᴗ•◍)

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