卵とりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて、沸騰させます。
2. 2 半月切りにした玉ねぎを入れます。
3. 3 一口サイズに切った鶏肉を入れます。
4. 4 よく煮ます。
5. 5 火が通ったら、コンソメを入れます。
6. 6 卵をどんぶり鉢に割り入れます。
7. 7 よく溶きます。
8. 8 卵を鍋に入れます。
9. 9 しばらくさわりません。
10. 10 さわると卵が細かくなります。
11. 11 塩こしょうで味を整えます。