あじの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじをよくお湯で洗います。

2. 2

   鍋に入れていきます。

3. 3

   水を入れます。

4. 4

   あくをとります。

5. 5

   だし、砂糖、醤油を入れて、煮ていきます。

6. 6

   煮汁は少しのこしつつ、中まで火が通るように。しみこむように煮ます。