簡単ピーマン甘炒め レシピ・作り方

簡単ピーマン甘炒め
  • 約10分
  • 100円以下
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ピーマンを甘く炒めました

材料(3人分)

  • ピーマン 1袋(5個)
  • ごま油 小さじ1.5〜2
  • 砂糖 小さじ2
  • 和風だし(粉末or顆粒) 小さじ4分の1
  • 醤油 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ2
  • 鰹節 少々

作り方

  1. 1 ピーマンを細切りにし、ごま油でしんなりするまで炒める。
  2. 2 砂糖を加えてなじんだら、さらにだしを加えてなじませて炒めます。
  3. 3 醤油を加えて味が馴染むまで炒めたら、火を止め、白いりごま、鰹節を加えてさっと混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

おかずの一品やお弁当おかずに。

おいしくなるコツ

焦げないように弱めの火加減がオススメです

  • レシピID:1800028396
  • 公開日:2021/07/04
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つくったよレポート(1件)

  • Chakori
    Chakori
    2021/07/09 21:01
    簡単ピーマン甘炒め
    ご飯がすすみました。美味しく頂きました。おごちそう様でした。

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