長芋シャキシャキ＊鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 皮を剥いた長芋と長ねぎをみじん切りにする。
-
2
1と挽き肉、卵、塩をよく混ぜ合わせる。
- 3 油を引いたフライパンに、スプーン2つを使って丸くした2を落としていく。
-
4
中火で片面焼き目をつけたらひっくり返す。
蓋をし少し火を弱め、中まで火を通す。
- 5 ★を入れ煮絡めたら完成。
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