ピリッと美味しい！牛肉ナスのグリーンカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを輪切り、ピーマンを6等分に切る。

2. 2

   フライパンを温め、サラダ油を入れたら、ナスを並べて焼く。
   
   片面が焼けたら裏返し、牛バラを加えて炒める。
   岩塩をかけて混ぜる。

3. 3

   ピーマンを加えて軽く火を通したら、グリーンカレーペーストをまんべんなくいきわたるように、少しずつ入れて混ぜる。
   
   全体に火が通ったらお皿に盛り付け、ごまをかけたら完成です！