カラフルベジタブルシチュー レシピ・作り方

カラフルベジタブルシチュー
  • 約15分
  • 100円以下
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冷凍野菜でカラフルなシチューを作りました

材料(2人分)

  • インゲン(冷凍) 4本
  • ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ4
  • 熱湯 250ml
  • クリームシチュールー 2個(40g)
  • 牛乳 50ml
  • ホワイトペッパー 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 冷凍インゲンを流水で流し、少し柔らかくなったら1cm幅に切ります。ミックスベジタブルを加えます。
  2. 2 熱湯を加えて約2分ほど茹でます。
  3. 3 シチュールーを加えて溶かし、牛乳を加えて時々かき混ぜながら5分加熱します。
  4. 4 ホワイトペッパー、ブラックペッパーをふって味を整えます。
  5. 5 仕上げにパセリを振って完成です。

きっかけ

野菜のスープが作りたくて。

おいしくなるコツ

牛乳を加えたら時々かき混ぜながら煮込みます。

  • レシピID:1800027676
  • 公開日:2021/06/01
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