豆腐でふわふわ♪揚げない肉団子の甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ビニール袋に入れる

   

2. 2 肉を入れる

   

3. 3 豆腐を入れる
   (水切り不要)

   

4. 4 ■を入れる

   

5. 5 袋の口を片手でもって、よく混ぜ合わせる
   (ペースト状の鶏がらスープの素が固まらないようによーく練りこんでください)

   

6. 6 フライパンにサラダ油を熱する
7. 7 ビニール袋とスプーンを使って、５を丸めながらフライパンに入れていく

   

8. 8 中火で焼き色を付ける
   半分くらい火が入ったら、裏返す

   

9. 9 弱めの中火にしてふたをして３分焼く
10. 10 □を合わせる

    

11. 11 ３分経ったらふたを開け、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

    

12. 12 １０を入れる

    

13. 13 沸騰したら、水と片栗粉を混ぜ合わせたものを作り、入れる
14. 14 とろみがついたら、器に盛り付け、白ごまをかけて完成！