スティックセニョールのチキンクリーム味噌パスタ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- スパゲティ
- 100g
- ∟塩(パスタ茹で用)
- 小1/2
- スティックセニョール
- 80g
- ∟塩(塩茹で用)
- 少々
- 鶏むね肉
- 1/3枚
- ∟塩麹
- 小1
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しめじ
- 1/3パック
- オリーブオイル
- 大1
- 薄力粉
- 大1
- 牛乳
- 1と1/2カップ
- 味噌
- 小2/3
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- 鶏むね肉は、一口大に、そぎ切りにし、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
-
- 2
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- 玉ねぎは、薄切りにします。
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- 3
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、スティックセニョールを茹でます。
-
- 4
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹でます。
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- 5
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- フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。
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- 6
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- 玉ねぎを加え、炒めます。
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- 7
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- しめじを加え、炒めます。
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- 8
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- 薄力粉を加え、炒めます。
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- 9
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- 牛乳を加えます。
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- 10
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- 味噌を加えます。
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- 11
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- パスタ、スティックセニョールを加えます。
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- 12
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- 塩・ブラックペッパーをふり、よく和えます。
-
- 13
-
- 出来上がり〜♪
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