重ね煮きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は適当な長さに切る
   にんじん、ごぼうは千切りにする。

2. 2

   鍋に白滝→人参→ごぼうの順に重ねる。
   醤油とみりんをまわしかけ、フタをして弱めの中火にかける。

3. 3

   フタの隙間から蒸気が出てきたらフタを開けて、水気を飛ばし、ゴマを振る。