作り方
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- 1
- 白菜はざく切り、しめじは根っこをおとして、にらは5センチ幅、油揚げは1センチ幅くらいに切る。
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- 2
- 鍋に○の材料を入れて温める。
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- 3
- フライパンにごま油を熱し、ミンチを炒める。
ひが8割くらい通れば焼き肉をかけてさらに炒める。
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- 4
- 2の鍋に野菜を入れる。
白菜→もやし→しめじ→にら→油揚げの順に入れると見た目綺麗です。
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- 5
- 野菜にだいたい火が通った、豚こまを導入。
上に炒めたミンチ肉を乗せ、豚こまに火が通れば完成です♪
おいしくなるコツ
野菜は好きなものを入れてください。
全然辛くないので、大人はラー油やコチュジャンなどをお好みで入れてください。
きっかけ
いつもと違う鍋が食べたくて。
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鍋つゆの基がなくても大丈夫！