えのきとお麩の合わせ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 熱湯 200ml
- 顆粒和風だし 2g
- えのき 30g
- お麩 小6個
- 白味噌 小さじ1.5
- 中味噌 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 刻みネギ 大さじ1
作り方
-
1
鍋に熱湯、顆粒だし、えのき、水で戻したお麩を入れて弱火で2〜3分加熱します。
-
2
具材に火が通ったら火を止めて、白味噌、中味噌を溶かし、みりんとネギを加えて完成です。
- 3 食べる前に一度温め直して器に注いで召し上がりください。
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