トマトで具沢山ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマトは湯むきしておきます。(トマトのヘタをくりぬき、反対側に十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯でサッと茹で、薄皮がめくれてきたら氷水にあげて、薄皮を剥きます。)
- 2 ハムは半分に切って縦に切ります。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切ります。(食べやすい大きさであれば何でもOKです。)
- 3 小鍋に◎と②を入れて、温めます。沸騰後、弱火に変えてます。
- 4 ①のトマトを入れて、トマトがおたまで崩れるくらいまで煮込みます。(トマトがしっかり崩れればOKです。)
- 5 マグカップに注いで、お好みでパセリをかけてお召し上がりください。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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popnmusic3962020/12/01 19:22
ミックスベジタブルを使って作りました!
美味しかったです!(*^_^*)
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