じゃが芋とひき肉のスキレットスコップコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、2.5㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 鍋に、じゃが芋を入れ、かぶるくらいの水を加え、火にかけます。

   

4. 4 じゃが芋が、茹で上がったら、茹で汁を捨て、水気が飛ぶまで火にかけ、マッシャーで潰します。

   

5. 5 フライパンで、豚ひき肉を加え、炒めます。

   

6. 6 玉ねぎを加え、炒めます。

   

7. 7 火が通ったら、塩・こしょうを加え、火を止めます。

   

8. 8 ⑦と、④のじゃが芋を合わせます。

   

9. 9 よく混ぜ合わせます。

   

10. 10 ⑨をスキレットに入れ、ピザ用チーズをのせ、パン粉をふります。

    

11. 11 両面焼きグリルで弱火で5〜6分焼きます。

    

12. 12 こんがり焼き色が付いたらOK♪
    ドライパセリをふり、中濃ソースを付けて召し上がれ♪

    

13. 13 出来上がり〜♪