鮭のポテトチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、6等分くらいに切り、レンジで柔らかくなるまで過熱し、粗くつぶす。
   マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜる。

2. 2

   鮭に塩、こしょうをし、両面に小麦粉を薄くまぶす。
   フライパンで両面焼く。

3. 3

   耐熱皿に2の鮭をのせ、その上に1のじゃがいもを塗る。上からチーズをかけ、オーブンやトースター、魚焼きグリルでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   仕上げにパセリを振りかける。