材料（4人分）
- ゴーヤ
- 1本
- 油揚げ
- 1枚
- 豚こま肉
- 200g
- ごま油
- 大1
- 卵
- 1個
- 麺つゆ
- 大2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- ゴーヤは、薄切りにし、油揚げは、細く切り分けます。
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- 2
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- フライパンに、ごま油を引き、熱します。
-
- 3
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- 豚こま肉を加え、炒めます。
-
- 4
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- ゴーヤ、油揚げを加え、炒めます。
-
- 5
-
- 溶きほぐした卵を加えます。
-
- 6
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- 麺つゆを加えます。
-
- 7
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- 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪
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