豚もやしde冷しゃぶ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、もやしを茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、粗熱を取ります。

   

3. 3 もやしを茹でたお湯で、豚こま肉を茹でます。

   

4. 4 色が変わったら、お湯から引き上げ、ザルに広げ、粗熱を取ります。

   

5. 5 白ごまを擦ります。

   

6. 6 ⑤の白ごまに、オリゴのおかげ、味噌、マヨネーズ 、ごま油を加え、よく混ぜ合わせます。

   

7. 7 水気を切った豚肉を加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 お皿に、もやし、⑧の豚肉を盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

   

10. 10 出来上がり〜♪