圧力鍋ですぐできる★じゃがいもほくほくの肉じゃが レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
あおい(◍•ᴗ•◍)
煮込み時間がかかる肉じゃがですが、圧力鍋を使えば簡単にできます！煮汁の量や(蓋を開ける前の)冷まし方など、お持ちの圧力鍋の使い方にそって、作ってみてくださいね！
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは大きめの乱切りに、にんじんは一口大の乱切りに、玉ねぎは串切りにします。
-
2
圧力鍋にサラダ油をひいて、豚こま肉を炒めます。(中火)
豚こま肉に大体火が通ればOKです！ - 3 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて、混ぜます。油がまわったらOKです！
- 4 砂糖を入れて、混ぜます。
- 5 水、顆粒だし、酒、醤油、みりんを入れて、混ぜます。
- 6 圧力鍋の蓋を閉めて、圧力がかかりだしたら、弱火にかえて5分煮込みます。
- 7 火を止めて、15分ほど蒸します。
- 8 圧力鍋の蓋をとって、落とし蓋をして、弱火でことこと煮たら、味が染み込みます。煮汁が1/3くらいになったら完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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