やっぱりこれでしょ！定番、鶏もも肉の照り焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉の筋や飛び出している油、硬い部分を取ります。

2. 2

   片栗粉をまぶし馴染ませたら、分量外のサラダ油をフライパンにひき、皮目から中火で焼いていきます

3. 3

   ある程度火が通ってきたら裏返します。

4. 4

   火が通ったら、醤油、みりん、料理酒、砂糖を加えてさじなどでかけるようにして馴染ませます。

5. 5

   馴染んだらまな板にあげ、切ってお皿に盛り付けたら完成！