ベーコンとマッシュルームのピリ辛パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オリーブオイル大さじ3にニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒め、焦げないうちにニンニクを取り出す。

   

2. 2 唐辛子も炒めて取り出す。
   大さじ2分のオリーブオイルも取り出しておく。

   

3. 3 取り出しておいたオリーブオイル、ニンニク、唐辛子に塩を入れておく。

   

4. 4 手順2で残しておいた大さじ1分のオリーブオイルで、ベーコンとマッシュルームを炒める。

   

5. 5 沸騰した水に塩とオリーブオイルを入れ、パスタを茹でる。
   表示時間より30秒〜1分短めに茹でます。

   

6. 6 手順3に、パスタの茹で汁を大さじ3分加えてて混ぜ合わせ、手順4と合わせておきます。
   パスタはザルにあげ水気を切ります。

   

7. 7 フライパンで手順6のパスタソースとパスタを絡めながら炒めます。

   

8. 8 お皿に盛り付けて完成です！