青海苔じゃがバター レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- じゃがいも 小〜中約3個(200g)
- 水(茹でる用) 約500ml(じゃがいもが浸かる程度
- バター 小さじ2〜4
- 青海苔 小さじ1〜2
作り方
-
1
じゃがいもを5〜6分水につけます。鍋にじゃがいもと水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。
-
2
水を捨て、じゃがいもが焦げない火加減でコロコロ転がしながら炒めます。
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3
角がとれて粉吹き芋状態になったらバターと青海苔を加えて味を絡めます。
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4
お皿に盛り付けて完成です。
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