野菜もりもり栄養満点☆簡単鮭のホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切り、
   ほうれん草を3cm
   新じゃがいもをよく洗い、皮ごと半分、または1/3に切っておく。
   舞茸は細かめにバラしておく。
   レモンは1スライスを6等分にする。

2. 2

   フライパンにアルミを1枚を広げ、玉ねぎ、新じゃがいも、鮭、舞茸の順に入れ、塩胡椒する。
   もう1枚のアルミで蓋をし、全体を包む。

3. 3

   フライパンとアルミの横から、半分くらい水を入れ、5分ほど火にかける。

4. 4

   少し具材に火が通ったら、出てきた水分を少し取り、ほうれん草とバターを追加して入れる。さらに5,６分、加熱する。

5. 5

   新じゃがいもに火が通ったら、レモンをのせパセリをお好みでかけて完成です！
   食べる時はマヨネーズをお好みでかけて下さい！