牛肉と玉ねぎのピリ辛炒めde野菜盛り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、薄切りにします。

   

2. 2 水菜は、3㎝長さに切り分けます。

   

3. 3 わさび菜は、葉を食べやすい大きさに摘み取ります。

   

4. 4 砂糖、しょう油、ごま油、豆板醤、生姜チューブ、にんにくチューブを混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 卵を溶きほぐし、フライパンで薄焼き玉子を焼きます。
   冷めてから、千切りにします。
6. 6 フライパンに、油を引き、玉ねぎを加え、炒めます。

   

7. 7 牛薄切り肉を加え、炒めます。

   

8. 8 ④を加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、煮汁が残るくらいで、火を止めます。

   

10. 10 お皿に、水菜、わさび菜を盛り付けます。

    

11. 11 ⑨をのせます。

    

12. 12 玉子をのせます。

    

13. 13 出来上がり〜♪