なすと長ネギの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは薄く切ります。

2. 2

   長ネギは1cm幅の斜め切りにします。

3. 3

   フライパンを熱します。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を入れます。

5. 5

   なすを入れます。

6. 6

   よく焼きます。

7. 7

   なすがくたっとしたら、長ネギを入れます。

8. 8

   長ネギも柔らかくなったら、弱火にします。

9. 9

   味噌、砂糖、みりんを入れます。

10. 10

    よく混ぜます。

11. 11

    少し強火にして焼きます。