コーンクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、じゃがいも、鶏肉は食べやすいサイズに切る。
2. 2 鍋にオリーブ油を入れる。
3. 3 人参を入れる。
4. 4 柔らかくなるまで、焼く。
5. 5 鶏肉とじゃがいもも入れる。
6. 6 火が軽く通るまで炒める。
7. 7 水を入れる。
8. 8 沸騰させる。
9. 9 あくを取る。
10. 10 ミキサーにトウモロコシを入れる。
11. 11 どろっとするまでミキサーにかける。
12. 12 ⑨に⑪を入れる。
13. 13 牛乳、生クリーム、塩コショウ、コンソメを入れる。
14. 14 良く混ぜる。
15. 15 とろみが付くまで、30分煮込む。