お雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れます。

2. 2

   沸かします。

3. 3

   人参、大根、筍は食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   鍋にどんどん入れます。

5. 5

   糸こんにゃくはザルにあげて水分をきります。

6. 6

   大根、人参、筍が煮えたら、糸こんにゃくも入れます。

7. 7

   豚肉も入れます。

8. 8

   灰汁を取ります。

9. 9

   焼き豆腐は、一口サイズに切ります。

10. 10

    鍋にだし、醤油、塩を入れます。

11. 11

    焼き豆腐も入れます。

12. 12

    器に入れます。

13. 13

    輪切りにしたねぎを上からかけます。