大根葉チキンロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、大根葉を茹でます。

   

2. 2 鶏もも肉に、水気を絞った大根葉葉を並べます。

   

3. 3 鶏もも肉は大根葉を芯にして巻いていき、タコ糸を巻いていきます。

   

4. 4 フライパンに、油を引かずに、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

5. 5 全体にこんがり焼き色を付けて、焼いていきます。

   

6. 6 水を加えます。

   

7. 7 砂糖、酢、しょう油、薄切りにした生姜を加えます。

   

8. 8 アルミホイルで、落とし蓋をし、煮詰めていきます。

   

9. 9 時々、上下を返し、煮詰めていきます。

   

10. 10 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

    

11. 11 冷めてから、切り分けます。

    

12. 12 出来上がり〜♪